Çikolatali Dondurma
Malzemeler
3 Su bardagi süt (sicak)
250 Gr toz seker
100 Gr aci çikolata yada 3 çorba kasigi kakao
4 Adet yumurta sarisi
½ Paket vanilya
Yapilisi
Derin bir tencerede rendelenmis çikolata, seker ve yumurta sarilarini Iyice çirpin
Sicak sütü azar azar ekleyerek karistirin, bir iki dakika kaynatin
Atesten indirin, karistirarak sogutun
Daha sonra dondurun.
Çilekli Dondurma
Malzemeler
- 700 gr. çilek
- 1 su bardagi krema
- 1 su bardagi yogurt (ben kendi yaptigim yogurdu kullandim)
- 1 su bardagi pudra sekeri
Hazirlanisi
- 6-7 Adet çilek ayiriyoruz geri kalan çilekleri robotla püre haline getiriyoruz.. Pudra sekerini ekleyip seker eriyene kadar karistiriyoruz. ben ikinci yapisimda normal seker kullandim.
- krema ve yogurdu bir kapta iki katina gelinceye kadar mikserle çirpiyoruz. Çilek püresi ve seker karisimini kremali karisimin içine döküyoruz. Karistiriyoruz. rengi pembe bir hal almali, homojen sekilde dagilmali. Ayirdigimiz çilekleri küp küp dograyip karisima ekliyoruz.
- Buzluga dayanikli bir kaba koyup buzluga kaldiriyoruz. 1 saat sonra çikarip yeniden mikserle çirpiyoruz. yeniden buzluga koyuyoruz. Ben biraz daha yumusak kivamli dondurma seviyorum. Siz nasil kivamda seviyorsaniz o kadar dondurun.
Afiyet olsun…
|
Etiketler: çikolatalı dondurma yapılışı, çilekli dondurma yapılışı, dondurma tarifi
Bu Yazı
Çarşamba, Haziran 11th, 2008, 12:59 pm tarihinde Manşet Haberler kategorisi altında yayınlandı.
Bu yazıya yapılacak yorumları takip etmek için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz.
Yorum yapabilirsiniz , yada sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.