Su Böreği Tarifi
Benim en çok sevdigim börek’tir su böreği bugun sizlere su böregi tarifini anlatacagım. Öncellikle su böregi yaparken gereken malzelemeleri sizlere belirteyim
* 10 Yaprak Hazır Su Böreği Hamuru
* 1 Kalıp Beyaz Peynir
* 150 Gram Tereyağı
* 1 Demet Maydanoz
Kullanmanız gereken malzemeleri yukarda belirtim hazırlanışı ise şöyledir.
Önce Tepsinizi iyice yağlayın. Sonra Altına hazır su böreği yufkanızın bir tanesini
serin. Bir tane de üzeri için ayırıp tüm yufkaları sıcak suda
çok az haşlayıp sonrada soğuk suya atın. Suyunu süzdürüp sıra ile
büzgülü bir şekilde tepsinize döşeyin. Aralarını tereyağı ile
yağlamayı sakın unutmayın.Yoksa yanar pişirirken.
Yarıya geldiğinizde beyaz peyniri güzelce üzerine rendeleyin. Kıyılmış
maydanozu serpiniz. Kalan haşlanmış yufkaları döşeyiniz. En
üstüne ayırdığınız haşlanmamış yufkayı sererek kapatınız.
Mümkünse ocak üstünde çevirerek degilse 180 derecelik
fırında pişirin.Alt üst kızardıktan sonra ters çevirip dilimleyerek
servis edin. Herkesin yapabileceği kolaylıkta ve ekonomik
bir suböreği. İşte sonuc Afiyet olsun 